口当たり軽いインド米 世界的に知られるLalquilla（ラールキラー）ブランドの香り高いインド米、バスマティライスの507ゴールドです。 ふんわり、ぱらりとした柔らかい口当たりの長粒種で、厳選された土壌でのみ育てられ、気候にも敏感です。食感が軽いので北インドのナッツやバター、クリームたっぷりのカレーを食べる時にもピッタリです。 【ワンポイント】 バスマテイライスは細長い粒が折れやすいのでゴシゴシと研がないようにしましょう。たっぷりの水の中でまわすように洗いましょう。洗ったあとは30分?1時間程度水に浸けておき、普通の日本米の水加減で炊飯器で炊けます。良く蒸らすのがポイントです。炊くまえに油をすこし垂らしておくか、炊き上がりにギーをまぶして混ぜておくとお米が乾かず、しっとりと保てます。 ★★炊飯器でのバスマティライスの炊き方★★ 1：さっと水で一回すすぎます 2：水加減は国産米の場合よりも水を2割ほど多めに入れて炊いてください 3:炊き上がったら5-10分蒸らしてからほぐします。お好みでバターを入れるとより美味しくいただけます。 ★★インド式-パラパラになるバスマティライスの炊き方★★ 1:鍋に十分な水を入れ沸騰したら、あらかじめ研いであるお米を入れます。蓋はしません 2:吹きこぼれそうになったら、ちょっと弱火にするか、かき混ぜてください。 3:10分位して、お米を食べてみて微妙に芯が残っている感じになったら水を全部捨てます。 ************************** 【商品詳細】 ●【名称】： バスマティ ライス(精米) ●【原材料名】：米 ●【生産地】：インド ●【内容量】：約1Kg（パッケージ記載） ●【賞味期限】：各商品に記載されています ●【保存方法】： ※涼しく乾燥した所に保存してください。 ※開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。 ●【備考】： 【注意事項】輸入品のため、おとどけ時期によってパッケージデザインが画像と異なる場合がございます。 使用割合：10割 **************************
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